名人の蕎麦

こんにちは。水本です(#^.^#)

先日のお休みの日に伊予翁という伊予郡松前町にあるお蕎麦屋さんに

行ってきました。

そこの大将さんの師匠さんの打つお蕎麦が食べられる蕎麦会があったからです。

レベルマニアの方なら記憶にあるかもしれませんが、

約一年前にオーナーの斎藤が同じ蕎麦会に行ってブログ書いてます(^^♪

その時、私は予約がいっぱいで行けなかったんです(>_<)

 

で、その師匠さんって方が凄い方で、TBSの情熱大陸やNHKのプロフェッショナル

で取り上げられるくらい有名なお方なんです。

 

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お蕎麦はもちろん絶品ですが、名人の華麗な蕎麦打ちを見ていると、

こんな風に身体に染み込んで染み込んでカットが出来ればなぁと、

ふと頭によぎりました。

 

そんな休日でした(^^)

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