こんにちは、みずもとです。
いきなりですが、ご縁というものは不思議です
こちらのお客様は、私がまだまだアシスタントだった頃、
上司のお客様で、その時はカラーやシャンプーなどを担当し、
イロイロと楽しいお話をさせていただいておりました。
そのお客様も環境も変わり、そのお店に足を運ぶこともなくなり、
私自身も、お店を変わったりで、お会いできることもないと
無意識に思っていました。
そんなとき、とあるコーヒー屋さんに行くと、なんといらっしゃったんです！
その当時働いてらした、ケーキ屋さん（職業はパティシエさん）を退職され、
そのコーヒー屋さんで、デザートを担当されてました。
その再会にもびっくりだったのですが、
たまたま私の知り合い数人と知り合いだったり、
ふたを開けてみれば、繋がっていたのですね。
で、昨日、
知り合って１０年近くたって、今回ようやく私がスタイリストとして
担当させて頂きました！！！！
本当に嬉しかったです！
で、こちらのお菓子、差し入れで頂きました。
なっ、なんと、ご自分で独立されて、
「よつば屋」というお菓子やさんの店主になられてたんです！！
いいですね。「よつば屋」って名前。
宇和島の吉田町で開業されたようです。
私がアシスタントの時印象的だったお話の中に
いつか、地元で、地元の新鮮な材料を使って、
お菓子を作りたいと・・・・。
その話はすごく覚えていて、きっと実現なさるのだろうと、
そう思っていたのです。
夢を実現されてて、私も幸せな気分になっちゃいました。
「よつば屋」の舞さんの作るお菓子は、
その舞さんのように、優しく、朗らかな気分にさせてくれる、
すごく美味しいお菓子です。
オススメです。